Unsere Essensphilosphie lässt sich kurz zusammenfassen:
Nährwert > Brennwert
Wir glauben an frisches Essen, frische Zutaten und möglichst wenig industriell gefertigte Nahrungsmittel. Wir verteufeln weder Paleo noch Veganer. Essen und die Auswirkungen auf den Körper sind viel zu komplex um es auf eine Theorie zu reduzieren. Genieße. Koche wenn möglich selbst. Weiß wo Dein Essen herkommt. Futter lieber weniger als zuviel. Iss Dein Gemüse. Sieh zu das Du genug Protein kriegst. Faste ab und an mal. Hab Spaß. Optimiere Deine Gewohnheiten anstatt Dir all das zu verbieten, was Du liebst.